مواد لازم
کیک شیرموز با رویه پودینگ موزی
۲
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
شیر موز
غلیظ(حاوی کنجد،پودنارگیل،گردو)
سه چهارم پیمانه
موز
خرد شده
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل
۱ قاشق چای خوری
پودر قند
۱ پیمانه
پودر پودینگ
موزی
۱/۲ پیمانه
شیر
به به مقدار لازم
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
روغن
۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
کیک شیرموز با رویه پودینگ موزی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و سه مرتبه الک کنید و کنار بگذارید
۲
سفیده و زرده رو جدا کنید سفیده رو با کمی از پودر قند حسابی بزنید تا فرم بگیره.داخل یخچال قرار بدید
۳
زرده ها ,وانیل و باقی پودرقند رو حسابی بزنید تا کرمی و کشدار بشه.
۴
حالا روغن و شیرموز رو بهش افزوده و مخلوط کنید.پوره موز رو هم اضافه کنید
۵
حالا مخلوط آرد رو به مایه تخم مرغی اضافه کنید.طی سه مرحله.و خوب مخلوط کنید.
۶
سفیده رو از یخچال خارج کنید و کم کم با لیسک به مایه کیک اضافه کنید و فولد کنید (برای حفظ پف و حالت اسفنجی کیک در این مرحله سفیده اضافه میشه)
۷
قالب میان تهی خود رو با روغن چرب کنید و آردپاشی کنید و نیمی از مایه کیک رو داخل قالب بریزید.
۸
پودر کاکائو رو با الک روی مواد الک کنید.حالا نیمه دوم مایه کیک رو روش بریزید.
۹
داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه بپزید.
۱۰
پس از پخت و سرد شدن پودر پودینگ رو با کمی شیر مخلوط کنید تا حالت فرنی به خودش بگیره روی کیک بریزیدو نوش جان کنید
عکس و تصاویر ارسالی از کیک شیرموز با رویه پودینگ موزی
نظرات طرز تهیه
کیک شیرموز با رویه پودینگ موزی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک شکلاتی با رویه موکا
کاپ کیک موزی با رویه شکلات
دونات (پیراشکی) توپی با رویه شیری
شیرموز بیرونی
کیک هندوانه ای
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
