مواد لازم
کیک شیرموز با رویه پودینگ موزی
۲
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
شیر موز
غلیظ(حاوی کنجد،پودنارگیل،گردو)
سه چهارم پیمانه
موز
خرد شده
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل
۱ قاشق چای خوری
پودر قند
۱ پیمانه
پودر پودینگ
موزی
۱/۲ پیمانه
شیر
به به مقدار لازم
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
روغن
۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
کیک شیرموز با رویه پودینگ موزی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و سه مرتبه الک کنید و کنار بگذارید
۲
سفیده و زرده رو جدا کنید سفیده رو با کمی از پودر قند حسابی بزنید تا فرم بگیره.داخل یخچال قرار بدید
۳
زرده ها ,وانیل و باقی پودرقند رو حسابی بزنید تا کرمی و کشدار بشه.
۴
حالا روغن و شیرموز رو بهش افزوده و مخلوط کنید.پوره موز رو هم اضافه کنید
۵
حالا مخلوط آرد رو به مایه تخم مرغی اضافه کنید.طی سه مرحله.و خوب مخلوط کنید.
۶
سفیده رو از یخچال خارج کنید و کم کم با لیسک به مایه کیک اضافه کنید و فولد کنید (برای حفظ پف و حالت اسفنجی کیک در این مرحله سفیده اضافه میشه)
۷
قالب میان تهی خود رو با روغن چرب کنید و آردپاشی کنید و نیمی از مایه کیک رو داخل قالب بریزید.
۸
پودر کاکائو رو با الک روی مواد الک کنید.حالا نیمه دوم مایه کیک رو روش بریزید.
۹
داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه بپزید.
۱۰
پس از پخت و سرد شدن پودر پودینگ رو با کمی شیر مخلوط کنید تا حالت فرنی به خودش بگیره روی کیک بریزیدو نوش جان کنید
عکس و تصاویر ارسالی از کیک شیرموز با رویه پودینگ موزی
نظرات طرز تهیه
کیک شیرموز با رویه پودینگ موزی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک پودینگ موز
شیرموز بیرونی
کاپ کیک موزی با رویه شکلات
کیک روسی
کیک صبحانه ساده
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
عکس های مرتبط
